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題 名:
卡特蘭膠在米火鍋料製品上的應用:Application of Curdlan on Processed Rice Huo-Guo Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁351-359
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
83 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁14-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 民94.05
- 頁 次:
頁30-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁53-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁107-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2007.05[民96.05]
- 頁 次:
頁261-279
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題 名:
火鍋與鍋具的前世今生--工藝應用與精緻化:Hotpot and Cookware: Application and Sophistication of Craft
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁54-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2017.06[民106.06]
- 頁 次:
頁118-127
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題 名:
餐飲火鍋服務業建築節能改善案例研究:Case Study of Building Energy Saving Improvement for Hot Pot Shop
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
104 2017.04[民106.04]
- 頁 次:
頁42-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁106-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁293-310
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
76 2023.04[民112.04]
- 頁 次:
頁19-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 2019.10[民108.10]
- 頁 次:
頁95-116
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2021 2021.05[民110.05]
- 頁 次:
頁240-258