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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 1981.06[民70.06]
- 頁 次:
頁91-100
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77:3 1978.03[民67.03]
- 頁 次:
頁272-280
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77:5 1978.05[民67.05]
- 頁 次:
頁440-446
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題 名:
Studies on the 广-Amylase from the Germinated Rice Seeds:發芽稻米广 -澱粉酶之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1982.01[民71.01]
- 頁 次:
頁45-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 1981.10[民70.10]
- 頁 次:
頁52-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 2008.11-12[民97.11-12]
- 頁 次:
頁606-611
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4=298 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁229-242
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題 名:
臺灣蜂蜜澱粉酶活性特性之研究:Study on Diastase Activity of Honey in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2021.07[民110.07]
- 頁 次:
頁115-128
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 民86.11-12
- 頁 次:
頁394-398
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁229-231
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題 名:
鹽麴在麵包和米麵包之應用:Application of Shio Koji on Bread and Rice Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:1 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁10-17
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁5-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁139-152
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題 名:
澱粉酶於棉織物退漿製程之優化探討:Discussion on the Optimization of Amylase in the Desizing Process of Cotton Fabrics
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 2022.10[民111.10]
- 頁 次:
頁19-24
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題 名: