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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁517-528
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題 名:
Heat Stabilities of Pectic Enzymes and Cellulase in Tomato:番茄果膠酶及纖維素酶之耐熱性
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁108-115
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁57-59
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題 名:
高壓複合酵素滲透處理於軟化蘋果之探討:Study of Apple Softening through High Pressure Enzyme Impregnation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65:3 2019.09[民108.09]
- 頁 次:
頁133-146
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題 名: