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檢索結果筆數(22)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁406-418
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題 名:
復水金針加工條件對產品品質之影響:Effects of Processing Conditions on the Quality of Rehydrated Day-lily Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁45-58
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題 名:
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題 名:
微波膨發米之復水速率及膨潤力之研究:Studies on the Rehydration Rates and Swelling Power of Microwave-Popped Rice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁365-375
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁129-142
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題 名:
芋粉之官能性質與功能特性:Sensory and Functional Properties of Taro Flours
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁854-864
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁131-140
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題 名:
乾海參復水後之成分分析:Compositional Analyses of Dried Sea Cucumber Metriatyla Scabra after Rehydration
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁790-797
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁798-808
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁345-354
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁9-18
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題 名:
甘藷遠紅外線冷凍乾燥品質的探討:Quality of Sweet Potato Dehydrated by Far-Infrared Freeze-Drying
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:2 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁109-119
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4=136 2015.11[民104.11]
- 頁 次:
頁45-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁109-123
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題 名:
青蔥低溫低濕乾燥之研究:Study of Low Temperature Low Humidity Drying for Scallion
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁9-15
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 2011.05[民100.05]
- 頁 次:
頁131-145
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁1-14
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁189-205
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2=142 2017.05[民106.05]
- 頁 次:
頁31-43