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題 名:
Mutagenic Analysis of Fermenting Strains and Fermented Brine for Stinky Tofu:臭豆腐發酵菌株及其發酵液之致突變性分析
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁45-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁610-616
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁59-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁195-203
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題 名:
百合鱗莖萃取物抗致突變性及抗菌性研究:Antibacterial and Antimutagenic Properties of Extract from Lily Bulb
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:5 2009.10[民98.10]
- 頁 次:
頁221-227
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題 名:
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題 名:
複方保健茶之抗致突變性及抗氧化性:The Antimutagenic and Antioxidative Activity for Functional Formula Beverage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:6 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁277-284
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題 名:
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題 名:
由草莓粕製備之鞣花酸濃縮物之食品安全性評估:Safety Evaluation of Ellagic Acid Concentrate Prepared from Strawberry Pomaces
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁108-115
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題 名: