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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁左1-19
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題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁2-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁485-494
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁225-235
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題 名:
液體蛋白的乳酸發酵研究:Studies on the Lactate Fermentation of Liquid Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁231-244
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1994.08[民83.08]
- 頁 次:
頁256-266
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁207-215
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
81 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁16-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
76 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁20-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁52-63
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 2010[民99]
- 頁 次:
頁41-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁88-94+108