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題 名:
固定化酵素在超音波下之穩定度:The Stability of Immobilized Enzyme During Ultrasound Treatment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁111-117
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3/4 民92.12
- 頁 次:
頁133-143
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁5-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1/2 民79.12
- 頁 次:
頁29-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:5=122 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁196-207
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題 名:
釀酒酵母的分類與鑑定:Classification and Identification of Wine Making Yeasts
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:7 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁54-58
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題 名:
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題 名:
臺灣沿岸海水中五種紅酵母屬酵母菌之分佈:Distribution of Five Rhodotorula Spp. in Seawater around Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁95-100
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題 名:
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題 名:
五種紅酵母屬酵母菌的分子類緣關係分析:Phylogenetic Analysis of Five Rhodotorula spp.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁101-112
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8907 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁13-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁151-161
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題 名:
Notes on Coprophilous Discomycetes from Taiwan(2):臺灣糞生盤菌的新記錄(2)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁147-152
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題 名:
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題 名:
食品科學有關之酵素學原理[John R. Whitaker, «Principles of Enzymology for the Food Sciences»]:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1-4 民84.12
- 頁 次:
頁37-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁2-19
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題 名:
Studies on the Production of Microbial Rennet by Solid State Fermentation:用固態醱酵生產微生物凝乳的研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁54-69
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁70-77
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題 名:
Temperature and Oxygen Partial Pressure Distributions in High Heap Koji Reactor:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁165-199
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3/4 民84.12
- 頁 次:
頁129-137