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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁679-689
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題 名:
桑葉甲醇萃取物抗氧化機制之探討:Antioxidative Mechanism of Methanolic Extract from Mulberry Leaves
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁128-137
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁263-275
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁193-203
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁204-214
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁517-527
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁105-116
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題 名:
以β-環狀糊精去除蛋黃油中膽固醇之研究:Removal of Cholesterol from Yolk Oil Treated with β-Cyclodextrin
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁379-385
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題 名:
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題 名:
加熱處理對茶飲料抗氧化特性之影響:Effect of Heat Treatment on Antioxidative Property of Tea Drink
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁120-125
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題 名:
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題 名:
數種市售食用油脂的理化特性與油煙致突變性:Characteristics and Mutagenicity of Fumes Obtained from Commercial Edible Oils
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁133-140
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題 名:
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題 名:
綠豆芽、黃豆芽及蘿蔔嬰抗氧化性之研究:Antioxidative Activity of Mungbean Sprouts, Soybean Sprouts and Radish Sprouts
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁661-670
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題 名:
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題 名:
臺灣市售酒精性飲料中胺基甲酸乙酯含量之探討:Determination of Ethyl Carbamate in Alcoholic Beverages Retailed in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁40-51
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁89-98
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁93-98
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題 名:
自由基、抗氧化防禦與人體健康:Free Radicals, Antioxidant Defenses and Human Health
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁105-121
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁161-172
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁273-287
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題 名:
成熟階段對桑葉抗氧化性之影響:Antioxidative Activity of Mulberry Leaves at Various Maturity Stages
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁412-421
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁185-194