查詢結果
檢索結果筆數(36)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁257-269
-
-
題 名:
鮮榨葡萄汁品質指標之探討:Quality Evaluation of Freshly Squeezed Grape Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁270-280
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁281-288
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁289-300
-
-
題 名:
幾丁聚醣對虱目魚肉之保鮮作用:Application of Chitosan on Milkfish Flesh Preservation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁301-309
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁310-316
-
-
題 名:
不同去乙醯度膠態幾丁聚醣乳化性之研究:Emulsifying Properties of Different Deacetylated Colloidal Chitosans
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁1-10
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁11-18
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁19-25
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁26-32
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁33-45
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁46-54
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁55-63
-
-
題 名:
Quality Characteristics of Erythritol Icebox Cookies:赤藻糖醇冰箱小西餅品質特性之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁64-73
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁74-83
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁84-91
-
-
題 名:
小麥胚芽萃取物之抗氧化能力:Antioxidative Properties of the Extracts from Wheaten Embryo
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁92-98
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁99-106
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁107-111
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁112-119