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以HPLC測定乳糖及其熱衍生物:Study on Using HPLC to Determine the Heat-induced Products from Lactose
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁1-8
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁9-15
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁17-24
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁25-30
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- 題 名:
聖約翰草抑制3T3-L1脂肪細胞分化:Saint Jonh's Wort Extracts Inhibit Adipocyte Differentiation
- 作 者:
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁31-38
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添加乳鐵蛋白對中式香腸保存性之影響:Effects of Lactoferrin on the Keeping Quality of Chinese-Style Sausages
- 作 者:
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁39-47
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- 題 名:
添加柑橘纖維或馬鈴薯纖維對中式香腸之影響:Effect of Citrus Fiber or Potato Fiber Addition on the Chinese-Style Sausages
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁49-58
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益生菌酸酪乳之菌酛選取與應用:Selection and Application of Probiotic Culture Suitable for Yoghurt
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁59-67
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁69-80
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁81-87
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- 題 名:
溫度對仙人掌桿菌孢子發芽的影響:Temperature Effect on the Germination of Bacillus Cereus Spores
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁89-94
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁95-110
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁111-133
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁135-148
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大肚溪口地景變遷之研究:Analysis of Landscape Change at Tatu River Mouth
- 作 者:
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁149-164
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
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頁165-175
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁177-184
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- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁185-193