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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41=112 1992.01[民81.01]
- 頁 次:
頁58-61
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41=112 1992.01[民81.01]
- 頁 次:
頁62-64
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題 名:
食品GMP對食品工廠之重要性:The Role of Good Manufaturing Practices for Food Production Plants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42=113 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁36-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42=113 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁39-42
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題 名:
麵粉之呼吸作用與貯存之要點:Flour Respiration & Essential Requirements for Flour Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43=114 1992.05[民81.05]
- 頁 次:
頁57-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44=115 1992.07[民81.07]
- 頁 次:
頁48-50
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題 名:
利用鹼處理玉米之加工技術及其產品特性:Technology & Characteristic of Alkaline-Cooked Corn Products
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44=115 1992.07[民81.07]
- 頁 次:
頁51-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44=115 1992.07[民81.07]
- 頁 次:
頁58-61
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題 名:
碳酸氫鹽在化學膨大劑中作為鹼性鹽之功能特性:Versatility of Bicarbonate Leavening Bases
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45=116 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁45-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46=117 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁26-28
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- 題 名:
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46=117 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁29-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46=117 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁31-33