查詢結果
檢索結果筆數(16)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
米蛋糕創新開發之研究:Research on the Innovation and Development of Rice Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁243-252
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
197 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁36-42
-
-
題 名:
青香蕉應用於麵包與餅乾製作之研究:The Application of Unripe Banana in Bread and Cookie Making
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁74-90
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
199 2018.05[民107.05]
- 頁 次:
頁18-29
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁45-59
-
-
題 名:
桂圓酒釀泡芙之研製與消費者喜好度探討:The Preparation and Preferences in Puffs Products by Fermented Dried Longan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁72-84
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:春 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁18-20+22-23
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
283 2018.02[民107.02]
- 頁 次:
頁36+38+40
-
-
題 名:
餡料在烘焙產品之應用:Application of Paste and Fillings in Bakery Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
200 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁39-46
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁8-18
-
-
題 名:
土司麵包--生麵糰重和模具容積之設定:Toast Bread--Dough Weight and Mold Volume Setting
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁35-41
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁25-34
-
-
題 名:
創意米苔目夾心麵條之可行性研究:Feasibility Study for Creative Noodle Stuffing with Rice Noodle (MiTaimu)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁41-55
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁123-141
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:秋 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁18-20
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:冬 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁32+34-36