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- 題 名:
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- 卷 期:
44:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁75-86
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
11:1 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁60-67
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題 名:
高壓處理對紅葡萄酒品質的影響:Effect of High Pressure Treatments on the Quality of Red Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁47-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
61:3 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁167-176
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題 名:
酒粕水解產物之營養特點與生物活性:Nutritional Characteristics and Biological Functions of Sake Lees Hydrolysate
- 作 者:
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- 卷 期:
23 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁125-129
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題 名:
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題 名:
菌種及發酵溫度對草莓酒品質影響:Effects of Starter and Fermentation Temperature on Strawberry Wine Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁57-72
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁709-718
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁65-68