刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
Viability of Acid-adapted and Non-adapted Bacillus Cereus during The Lactic Fermentation of Skim Milk and Product Storage at 5℃:酸馴化與未酸馴化仙人掌桿菌在脫脂牛乳乳酸發酵過程及產品貯存於5℃時之活性
沈宣汶 游若篍 周正俊 Shen, Hsuan-wen; Yu, Roch-chui; Chou, Cheng-chun;
藥物食品分析
16:2 2008.04[民97.04]
頁88-94+108
TCI引用統計