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- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
單一菌種在不同原料釀造酒之風味表現:The Wine Making Materials and the Properties of Wines
- 作 者:
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- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁155-162
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
13:3=51 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁32-37
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題 名:
不同酵母菌應用於金香葡萄釀酒之研究:Studies on the Application of Commercial Yeast for the Manufacturing of Grape Wine
- 作 者:
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- 卷 期:
51:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁65-72
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
2 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁23-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1/2 民91.12
- 頁 次:
頁71-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
192 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁44-47
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題 名:
陶藝教學評量概念之研究:A Study on the Concepts in the Evaluation of Ceramic Art Instruction
- 作 者:
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- 卷 期:
35 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁423-440
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁123-132
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題 名:
Sensory and Physicochemical Analyses on Commercial Taro Ice Products:市售芋冰品之官能與物理化學分析
- 作 者:
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- 卷 期:
10:1 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁55-63
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
104=175 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁31-32