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題 名:
市售黃豆加工食品之嘌呤含量分析:The Analysis of Purine Contents in Commercial Soybean Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁185-194
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題 名:
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題 名:
Use of An Edible Soy Protein Film to Control Moisture Gradients in Frozen Foods:利用可食性黃豆膜控制冷凍食品內之水份分佈
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁291-295
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66:3 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁40-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3=377 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁67-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65:12 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁38-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁32-40
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:4=378 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁63-67
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- 題 名:
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編 次:
中
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:5=379 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁49-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁15-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁17-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁317-328
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(工學院) 民90.07
- 頁 次:
頁67-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:8 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁7-11
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題 名:
A Journey of Discovery in Functional Dietary Components and Epidemiology:流行病學研究與食品保健功能的發現
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁69-76
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:6=380 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁52-54
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:12=264 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁87-92
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:11=263 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁26-30
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁17-20
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:5 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁65-71