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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
185 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁42-46
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁32-45
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67:4 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁9-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:11 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁33-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁13-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁21-27
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題 名:
Application of Transglutaminase in Seafood and Meat Processings:轉麩氨醯胺酶在水產食品及肉品加工之應用
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁151-162
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66:10 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁9-17
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁8-26
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁27-33
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁139-176
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁1-11