查詢結果
檢索結果筆數(133)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1972.11[民61.11]
- 頁 次:
頁5-6
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:10 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁2-5
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:8 1973.10[民62.10]
- 頁 次:
頁27-34
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁168-179
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁180-184
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
207 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁150-158
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁1-14
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 2016.09[民105.09]
- 頁 次:
頁169-175
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65:4 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁439-443
-
- 題 名:
浸漬對稉米吸水特性及米飯品質影響之探討:Effects of Soaking on the Water Absorption and Quality of Cooked Japonica Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5 2011.10[民100.10]
- 頁 次:
頁221-232
- 題 名:
-
- 題 名:
欄柵技術應用於豆乾加工之研究:Application of the Hurdle Technology in Processing Dried Soybean Curd
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁152-158
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁67-78
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 民94.06
- 頁 次:
頁257-268
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁1-8
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:6 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁440-451
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1=109 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁1-22
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3=111 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁23-48
-
- 題 名:
浸漬及烹煮處理對花豆沙品質之影響:Effects of Soaking and Cooking Treatments on the Quality of Runner Bean Paste
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:5 2009.10[民98.10]
- 頁 次:
頁410-423
- 題 名: