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微生物遲滯時間預測模式之建立與應用:Development and Application of Predictive Model for Microbial Lag Time Estimation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁376-383
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁453-462
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- 題 名:
利用TTI監控冷藏鮮乳品質之技術:Use of TTI as Quality Monitor for Pasteurized Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁681-692
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- 題 名:
新興輕度加工技術之簡介:Introduction of Modern Minimal Processing Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁32-39
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1994.08[民83.08]
- 頁 次:
頁267-274
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁43-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:11 1994.11[民83.11]
- 頁 次:
頁8-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁375-387
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁136-148
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:8 1990.08[民79.08]
- 頁 次:
頁8-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁183-198
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 1989.09[民78.09]
- 頁 次:
頁203-209
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 1989.09[民78.09]
- 頁 次:
頁284-295
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁142-153
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民74.06
- 頁 次:
頁37-47
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁138-149
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁81-94
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁254-262
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1/2 民75.06
- 頁 次:
頁78-92
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 1981.02[民70.02]
- 頁 次:
頁35-37