查詢結果
檢索結果筆數(7)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
泡水處理對牡蠣化學成分與品質之影響:Effect of Water Immersion on Chemical Composition and Quality of Oyster Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁122-128
- 題 名:
-
- 題 名:
市售與生鮮剝殼牡蠣化學組成之差異:Difference in Chemical Composition between Commercial and Raw-Shucked Oyster
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁199-204
- 題 名:
-
- 題 名:
鹽水浸泡改善牡蠣產品品質之探討:Studies on Quality Improvement of Shucked Oyster Dipped in Brine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁79-85
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:5/6 2012.10-12[民101.10-12]
- 頁 次:
頁294-303
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:1 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁34-42
-
- 題 名:
牡蠣中諾羅病毒第一群基因型分析:Phylogenetic Analysis of Noroviruses Genogroup Ⅰ Found in Oyster
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁1-7
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁182-190