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- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁402-411
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- 題 名:
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- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁455-461
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- 題 名:
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- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁59-70
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- 題 名:
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- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁508-514
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題 名:
羊乳中牛乳摻假之快速檢測:Rapid Detection of Bovine Milk Adulteration in Caprine Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁405-414
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
39:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁322-328
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁144-152
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁153-161
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁204-213
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- 題 名:
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- 卷 期:
39:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁231-236
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題 名:
糕仔材料理化特性:Physicochemical Properties of Ingredients of Kao-tsia
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
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題 名:
貯存條件對糕仔品質之影響:Effects of Storage Conditions on the Quality of Kao-tsia
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁40-50
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題 名:
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題 名:
利用近紅外線光譜技術分析醬油之主要成分:Analysis of Major Constituents in Soy Sauce by Near Infrared Spectroscopy
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁255-261
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題 名:
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題 名:
臺灣地區生產山藥之礦物質含量:Mineral Element Contents in Yam "Dioscorea spp." Cultivated in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:6 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁391-400
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題 名:
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題 名:
卡特蘭膠在米火鍋料製品上的應用:Application of Curdlan on Processed Rice Huo-Guo Foods
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- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁351-359
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁197-204
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題 名:
福山森林土壤弱育土黏土礦物之研究:Clay Mineralogy of Inceptisols in Fu-Shan Forest
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:5 2002.10[民91.10]
- 頁 次:
頁307-316
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
51:3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁148-160
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題 名:
Pesticide Monitoring in Edible Herbal Crude Drug Material in Taiwan:監測臺灣常用為食品使用之中藥材農藥殘留情況
- 作 者:
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- 卷 期:
50:2 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁105-111
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
50:5/6 2012.10-12[民101.10-12]
- 頁 次:
頁239-248