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一種分離油脂中揮發性成分的新方法:A New Method for Isolating Volatile Compounds from Oils
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁109-115
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁35-53
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- 題 名:
高溫高壓下柑橘油精乳化製程之探討:Study on the Emulsification of Orange Oil Under Nitrogen Pressure
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁55-61
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁605-613
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁651-657
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁172-181
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁193-203
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- 題 名:
市售魚油之物化特性及其品質調查:The Physical-Chemical Properties and Qualities of Commercial Fish Oil Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁6-15
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- 題 名:
食品用洗潔劑衛生安全管理規範芻議:Proposal of Food Sanitizer Management for Hygiene and Safety
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁141-149
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- 題 名:
Effect of Xylo-oligosaccharide on Stratum Corneum Hydration:寡木糖對於皮膚角質層水和量的影響
- 作 者:
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- 卷 期:
23:3/4 民90.09
- 頁 次:
頁154-162
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- 題 名:
氫化黃豆油氫化氣味降低之可行性:Reduction of Hardened Odor of Hydrogenated Soybean Oil
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁220-229
- 題 名:
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- 題 名:
A Study on Oxidative Stability of Vegetable Oil Blends:調合植物油氧化安定性之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁389-397
- 題 名:
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- 題 名:
Lactic Acid Fermentation of NF-RO Retentates from Soybean Soaking Water:以NF-RO膜分離及乳酸發酵進行黃豆浸豆水之回收利用
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁398-407
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁408-418
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- 題 名:
Fatty Acid Modified Polyoxyalkylene Diamines as Novel Thickeners:脂肪酸和聚醚雙胺合成之新型增稠劑
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁173-176
- 題 名:
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- 題 名:
橄欖油對生物細胞培養之效益:Multiple Role of Olive Oil in Cell Cultivation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁219-223
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- 題 名:
廢白土經灰化處理後的再生利用:Regeneration of Spent bleaching Earth by Ashing Treatment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁395-402
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- 題 名:
天然抗氧化劑之添加對花生油安定性之探討:Effects of Natural Antioxidants on Peanut Oil Stability
- 作 者:
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- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁788-800
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁641-649
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- 題 名:
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- 卷 期:
22:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁335-344