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不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響:Effects of Different Storage Times on the Quality of Raw and Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁559-568
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁610-625
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題 名:
臺灣稻米直鏈澱粉之理化性質與微細結構:Physicochemical Properties and Fine Structures of Rice Amyloses in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁210-221
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁28-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 民90.03-04
- 頁 次:
頁110-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
223 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁93-105
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題 名:
不同品種芋頭澱粉的理化性質之探討:Study of Physicochemical Properties of Taro Starch from Different Genera
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁282-294
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁175-184
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁147-152
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題 名:
中國產竹材之微細構造研究:The Ultrastructure of Bamboos Grown in Mainland China(Ⅱ)
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁1-20
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題 名:
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題 名:
中國產竹材之微細構造研究(3):The Ultrastructure of Bamboos Grown in Mainland China(3)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁193-215
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
241 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁194-200
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 民91.11-12
- 頁 次:
頁83-87
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題 名:
微細電極之放電加工被覆之研究:Study on Electrical Discharge Process Used for Micro Electrode Coating
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 民91.07-08
- 頁 次:
頁19-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 民91.07-08
- 頁 次:
頁76-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 民91.07-08
- 頁 次:
頁82-86
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- 題 名:
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁499-518
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁1-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:11 1990.11[民79.11]
- 頁 次:
頁33-43