查詢結果
檢索結果筆數(123)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
189 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁156-165
-
-
題 名:
真空調理冷藏滷雞翅產品中微生物生長之動力學:Microbial Growth Kinetics in Stewed Chicken Wing Sous-Vide Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁32-45
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
196 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁145-160
-
-
題 名:
市售魚油之物化特性及其品質調查:The Physical-Chemical Properties and Qualities of Commercial Fish Oil Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁6-15
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁76-88
-
-
題 名:
細胞培養中黴漿菌污染之檢測與去除:Detection and Elimination of Mycoplasma in Cell Culture
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁29-35
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁23-34
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁54-56
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁217-233
-
-
題 名:
黑色食品--黑豆漿、甜蜜黑豆、黑豆奶酪、棗茸椰絲球、桂圓酥、桑椹芝麻凍、黑糯米布丁:Traditional Black Health Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93=164 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁9-13
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 民90.03-04
- 頁 次:
頁50-56
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
222 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁230-241
-
-
題 名:
餐盒工廠危害分析重要管制點制度之建立:Implementing the Hazard Analysis Critical Control Point System in Lunch-box Plant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁569-579
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁186-194
-
-
題 名:
雞齡對其蛋黃脂質組成之影響:Effect of Hen's Age on the Composition of Yolk Lipid
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁168-173
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
134 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁62-65
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁608-616
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
236 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁159-177
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
248 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁179-185
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
248 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁186-198