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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁105-115
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題 名:
小麥雜粉饅頭製備與品質之影響:Effect of Manufacturing on the Quality of Clear Wheat Flour Steamed Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁28-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁45-63