刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
市售魚鬆之組織胺相關衛生品質與禽畜肉摻入探討:Study on Histamine-Related Hygienic Quality and Adulteration with Pork or Poultry of Commercial Dried Fish Floss
李憶甄 黃雅玲 李佩霞 龔賢鳳 林仲聖 蔡永祥 Lee, Yi-chen; Huang, Ya-ling; Li, Pei-xia; Kung, Hsien-feng; Lin, Chung-saint; Tsai, Yung-hsiang;
臺灣農業化學與食品科學
54:5 2016.10[民105.10]
頁189-199
TCI引用統計