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Purification and Characterization of Acidic Protease from Aspergillus Oryzae:Aspergillus oryzae酸性蛋白酶之純化與生化特性
彭清勇 周雅惠 聶方珮 江善宗 Pong, Ching-yung; Chou, Ya-hui; Nieh, Fang-pei; Jiang, Shann-tzong;
臺灣水產學會刊
32:3 民94.09
頁253-264
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