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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁10-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁42-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁4-7
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題 名:
使用生技改良飼料原料之安全問題:The Safety of Feed Ingredients Modified by Biotechnology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁38-46
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題 名:
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題 名:
原料肉金黃色葡萄球菌之污染及其防治:Contamination of Staphylococcus Aureus in Raw Meat and Its Prevention
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:11 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁57-63
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題 名:
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題 名:
冷凍食品原料肉之衛生控制:Microbiology Control of Raw Meat for Frozen Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:12 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁28-34
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題 名:
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題 名:
亞洲化纖原料工業發展(3):Development of Chemical Fiber Raw Materials Industry in Asia(3)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁6-8
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題 名:
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題 名:
食品工廠原料之清洗:Cleaning Protocol for Feedstock of Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:3 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁45-56
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題 名:
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題 名:
亞洲化纖原料工業發展(2):Development of Chemical Fiber Raw Materials Industry in Asia(2)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁8-10
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題 名:
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題 名:
亞洲化纖原料工業發展(1):Development of Chemical Fiber Raw Materials Industry in Asia(1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁4-7
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題 名:
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題 名:
傳統麵食原料的選擇與用途(3):Raw Materials Selection for Traditional Chinese Wheat Based Foods(3)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66=137 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁25-27
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題 名:
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題 名:
[烘焙原料]水:溶劑、水合、介質、軟化之重要角色(上):Raw Material for Baking Products--Water(Part 1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66=137 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁48-54
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67=138 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁48-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70=141 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁64-69
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題 名:
高經濟價值穀物:飼料原料的未來:Value-Added Grains: Feed Ingredients of the Future
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁20-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
108=179 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁28-31
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題 名:
蔬果原料之危害因子分析及其防治措施:Hazard Analysis and Control Methods for Fresh Vegetables and Fruits
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁4-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:8 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁11-13
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65=136 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁60-63