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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁23-28
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題 名:
浸泡條件對黑豆漿嘌呤含量的影響:Purine Contents of Black Soybean Milk as Affected by Different Soaking Conditions
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁57-63
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題 名:
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題 名:
猴頭菌發酵米漿之研發:Development of Hericium erinaces Fermented Rice Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁89-95
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題 名: