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檢索結果筆數(19)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁348-359
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁220-225
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁255-262
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁546-553
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題 名:
高量膳食胺基乙磺酸對鉛在大鼠毒性之影響:Effect of High Dose of Dietary Taurine on Toxicity of Lead in Rats
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁612-620
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題 名:
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題 名:
高壓下豬肉糊凝膠化反應之探討:Studies on the Gelation of Pork Paste Induced by High Pressure
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁77-85
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題 名:
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題 名:
蔗糖對芋頭澱粉膠回凝的影響:Effect of Sucrose on the Retrogradation of Taro Starch Gel
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁99-110
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁638-647
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題 名:
乳清蛋白質高壓凝膠之探討:Studies on the Gelation of Whey Protein Induced by High Pressure
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁323-330
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁309-321
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁698-707
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁494-503
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁550-560
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁323-329
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁328-338
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁104-111
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁1-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁378-386
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3/4 民73.12
- 頁 次:
頁168-173