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- 題 名:
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- 卷 期:
40:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁67-74
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁129-142
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題 名:
陳年中式乾醃火腿表面黴菌菌元之篩選:Screening of Mold-Starter on Dry-Cured Chinese Hams during Aging
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁71-78
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁182-201
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁244-261
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3/4 民70.10
- 頁 次:
頁93-103
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
46:4 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁343-360