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檢索結果筆數(10)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
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- 卷 期:
30:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁15-22
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁87-94
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁97-108
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁67-73
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題 名:
馬鈴薯澱粉及磷酸鹽之添加對厚煎捲蛋品質之影響:Effects of Potato Starch and Phosphate on Thick Omelet Qualities
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 民94.12
- 頁 次:
頁311-322
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁157-164
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題 名:
臺灣地區豬隻電宰之研究 (3):冷藏冷凍處理對電擊與敲擊昏迷肉豬屠後豬肉之醃漬成分 (食鹽、亞硝酸鹽及磷酸鹽) 醃漬速率之影響:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3/4 民78.12
- 頁 次:
頁75-82
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3/4 民73.12
- 頁 次:
頁127-135
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁247-260
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁83-92