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食品用洗潔劑衛生標準修訂之研究:Studies on Revising the Hygiene Standard of Food Sanitizers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:12 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁52-61
- 題 名:
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- 題 名:
食品用洗潔劑衛生安全管理規範芻議:Proposal of Food Sanitizer Management for Hygiene and Safety
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁141-149
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:6 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁15-25+35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁36-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
182 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁62-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁51-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
145 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁22-26
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- 題 名:
降低油炸食品吸油量之製程技術:Process Overview of Reducing Oil Uptake in Deep Fat Frying
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:9 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁47-57
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
243 1993.10[民82.10]
- 頁 次:
頁12-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:11 1993.11[民82.11]
- 頁 次:
頁10-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:8 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁10-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:7 1989.07[民78.07]
- 頁 次:
頁22-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁6-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:11 1986.11[民75.11]
- 頁 次:
頁20-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1986.04[民75.04]
- 頁 次:
頁11-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:11 1983.11[民72.11]
- 頁 次:
頁29-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:11 1983.11[民72.11]
- 頁 次:
頁18-21