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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
76 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁110-114
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題 名:
紅麴在傳統食品和食療中的作用:The Function of Red Aspergillus in Chinese Traditional Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁37-41
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題 名:
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題 名:
氣調包裝之傳統糕點與休閒食品的異常品質診斷:Diagnostic System for the Abnormal Production of MAP Snack Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁10-19
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:7 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁8-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁1-4
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
141 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁82-83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁67-78
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1/2 民81.06
- 頁 次:
頁1-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁154-161
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁1-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁71-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁251-262
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁82
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1984.03[民73.03]
- 頁 次:
頁67-74
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題 名:
我國微生物類非傳統食品原料應用於食品所涉之規範:Regulations for Novel Food Ingredients from Microbial Sources in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:12 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁14-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁40-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:11=140 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁165-171
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題 名:
微波輔助傳統能源加熱技術:Microwave Assisted Conventional Heating Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:11 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁19-28
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題 名: