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大專院校自助餐廳衛生管理研究--以經國管理暨健康學院為例:The Investigation of Sanitation Control in University and College Cafeteria Restaurants--Example of Ching Kuo Institute of Management and Health
胡淑慧 王惠珠 蔡政融 Hu, Shu-hui; Wang, Huei-ju; Tsai, Cheng-jung;
經國學報
26 2008.07[民97.07]
頁43-63
TCI引用統計