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- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁19-22
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- 題 名:
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- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁23-26
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- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
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頁30-33
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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作 者:
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- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁81-94
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- 卷 期:
8808 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁25-31
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- 題 名:
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- 卷 期:
8808 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁31-34
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題 名:
家庭取代餐之製程微生物管制技術:Mircrobial Control Techniques in the Processing of the Products for HMR
- 作 者:
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- 卷 期:
8808 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁34-41
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
8808 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁41-45
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
2 1991.04[民80.04]
- 頁 次:
頁9-13
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
17 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁231-240
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁58-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁21-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁24-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁45-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁143-150
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- 題 名:
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- 卷 期:
22:2=254 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁83-89
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- 題 名:
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- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁49-56