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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁19-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁139-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁49-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8306 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁2-3
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73:7 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁38-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2005.07[民94.07]
- 頁 次:
頁173-192
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題 名:
五星級飯店封閉式廚房廚師之勞務負擔:Chefs' Labor Load of Closed Kitchen Chefs in Five-Star Hotels
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁89-108
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁123-144
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁152-167
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題 名:
庭園餐廳店經理工作職能之研究:A Study on the Competency for Managers of Garden Restaurant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁97-109
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁63-102
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73:6 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁29-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁51-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 民91.12
- 頁 次:
頁53-70
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題 名:
咖啡店經營轉型與創新行銷--果子咖啡個案:Business Change and Creative Marketing for a Coffee Shop--The Case of GozCafe
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁87-111
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2010.01[民99.01]
- 頁 次:
頁229-252
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題 名:
小吃經營者專業能力之研究:Exploring Competencies for Entrepreneurs of Local Food Stores
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1/2 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁70-89
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
261 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁37-45