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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁41-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁69-95
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題 名:
餐飲服務品質管理:Managing Service Quality in Food and Beverage Operations
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁79-91
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁43-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1994.07[民83.07]
- 頁 次:
頁103-138
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題 名:
探討國內廚師對國產豬肉選購行為之研究:A Study on Domestic Pork Purchasing Behavior of Chef in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁197-216
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁111-154
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
專刊 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁89-109
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁7-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁71-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁63-83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 民91.12
- 頁 次:
頁53-70
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題 名:
以廚師觀點探討國產牛肉市場之研究:The Study of Domestic Beef Market on Chefs View
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁403-424
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題 名:
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題 名:
咖啡店經營轉型與創新行銷--果子咖啡個案:Business Change and Creative Marketing for a Coffee Shop--The Case of GozCafe
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁87-111
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁139-150
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題 名:
模糊理論應用於餐飲業服務品質之研究:Applying Fuzzy Theory on Service Quality of Restaurant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁59-73
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁23-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁51-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁87-106