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題 名:
探討國內廚師對國產豬肉選購行為之研究:A Study on Domestic Pork Purchasing Behavior of Chef in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁197-216
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁263-282
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題 名:
以廚師觀點探討國產牛肉市場之研究:The Study of Domestic Beef Market on Chefs View
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁403-424
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題 名: