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題 名:
添加柑橘纖維或馬鈴薯纖維對法蘭克福香腸之影響:Effect of Citrus Fiber or Potato Fiber Addition on the Frankfurters
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47(農學院) 民95.10
- 頁 次:
頁37-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:5=509 2021.11[民110.11]
- 頁 次:
頁25-30