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- 題 名:
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- 卷 期:
16:3/4 民86.12
- 頁 次:
頁109-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁29-40
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題 名:
幾丁聚醣添加對於中式香腸品質之影響:Effect of Chitosan on the Keeping Quality of Chinese Style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁41-50
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題 名:
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題 名:
吡啶甲酸鉻對白肉雞屠體和雞肉品質之影響:Effect of Chromium Picolinate on Broiler Carcass and Meat Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:6 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁433-444
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁81-93
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2007.01[民96.01]
- 頁 次:
頁407-428
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題 名:
添加柑橘纖維或馬鈴薯纖維對法蘭克福香腸之影響:Effect of Citrus Fiber or Potato Fiber Addition on the Frankfurters
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47(農學院) 民95.10
- 頁 次:
頁37-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:5=509 2021.11[民110.11]
- 頁 次:
頁25-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2020:秋 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁12-14+16