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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁63-72
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
594 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁31-42
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題 名:
以田口方法探討茶焗蛋之製程最適條件:The Optimiztion Procedure of Roast-Tea-Egg by Taguchi Method
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁239-246
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁49-60
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題 名:
乾式桑椹蜜餞之製造與貯藏:Processing and Storage of Dry-type Candied Mulberry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 2004.04[民93.04]
- 頁 次:
頁140-146
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題 名:
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題 名:
田口方法在牛軋糖最適製程設計之探討:Taguchi Methods to Make the Nougat Optimal Process Design
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:特刊 2014.10[民103.10]
- 頁 次:
頁126-136
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁25-40
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45(農學院) 民93.10
- 頁 次:
頁69-88
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題 名:
布丁產品添加食用膠體最適製程之研究:Study on the Optimum Process of Adding Hydrophilic Colloid to Pudding Product
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁17-35
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題 名: