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題 名:
不同加工處理之乾甜梅品質:The Quality of Sweet Dried Mei Fruit Produced Using Different Processing Methods
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- 卷 期:
19:1/2 民89.06
- 頁 次:
頁10-18
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題 名:
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- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
蒸汽加熱與攪打時間對芋泥質地的影響:Effect of Steam-Cooking and Agitation Time on the Texture of Taro Paste
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁184-191
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁903-908
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁1-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁168-179
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁101-107