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題 名:
酸楊桃接菌式發酵之研究:Studies on Tart Carambola Fermentation with Inoculating Method
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁393-400
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題 名:
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題 名:
芒果果汁製程改進之研究:Study on the Improvements of Mango Juice Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁469-482
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題 名:
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題 名:
口腔餵食MSG對雄性大白鼠攝食及攝水之影響:Effects of Monosodium Glutamate on Food and Water Intake in Male Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁119-124
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁125-128
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題 名:
MSG對5'-IMP所引起雄性大白鼠攝食及攝水之影響:Effect of MSG on the 5'-IMP Induced Food and Water Intake in Male Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁33-38
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題 名:
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題 名:
Nanostructures: Current Uses and Future Applications in Food Science:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 2017.04[民106.04]
- 頁 次:
頁245-253
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題 名:
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題 名:
Nanotechnology in Food Science: Functionality, Applicability, and Safety Assessment:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁671-681
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題 名:
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題 名:
甘藷機能性混合飲料開發之研究:Development of a Functional Mixed Drink with Sweet Potato
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁32-44
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題 名: