查詢結果
檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
黑后葡萄皮抗氧化性之研究:Studies on Antioxidant Activity of Grape (Vities vinifera L.× Vities labrusca L.) Skin
- 作 者:
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- 卷 期:
11:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁93-102
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題 名:
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題 名:
卡特蘭膠在米火鍋料製品上的應用:Application of Curdlan on Processed Rice Huo-Guo Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁351-359
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題 名:
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題 名:
添加在來米粉於米豆腐製造之研究:Studies on the Adding indica-Rice Flour of the Making of Rice-Tofu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1-3 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁43-53
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題 名: