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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁552-563
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁443-450
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁101-113
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁75-80
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題 名:
香草蛋產品研發及其消費者感官品評之研究:New Product Development and Consumer Test of Herb-egg
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 民94.10
- 頁 次:
頁1-21
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題 名:
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題 名:
脆性點心食品質地指標之建立:Establishment of Texture Indices for Crispy Snack Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 民94.09
- 頁 次:
頁411-424
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題 名:
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題 名:
餐飲業對醬油的選購考慮因素之研究:Studies of Factors on Purchasing Soy Sauce-For Catering Trade
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 民95.09
- 頁 次:
頁411-426
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題 名:
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題 名:
古坑咖啡公司--如何拓展高端咖啡市場?:Gukeng Coffee Company: How to Expand into the High-end Coffee Market?
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 2020.03[民109.03]
- 頁 次:
頁72+74-89
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2021:冬 2021.12[民110.12]
- 頁 次:
頁38-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁71-98