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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁373-382
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁234-240
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁14-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁108-119
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題 名:
pH值對米澱粉流變性質及回凝之影響:Effect of pH on Rheological Property and Retrogradation of Rice Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民86.12
- 頁 次:
頁124-134
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁131-138
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
International Journal of Information and Management Sciences
- 卷 期:
Special issue 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁a9+167-179
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題 名:
抗菌劑於食品包裝系統之質傳行為:Mass Transfer Models of Antimicrobial Agents in Food Packaging Systems
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁35-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:11 2016.11[民105.11]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
活性包裝之發展及其於食品應用:Development of Active Packaging and Its Application in Food System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:11 2016.11[民105.11]
- 頁 次:
頁5-13
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題 名:
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題 名:
食品機械用潤滑劑的生產與使用:Production and Use of Food Grade Lubricant s for Food Process Machinery
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁35-44
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題 名:
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題 名:
流體床膜衣包覆技術及其在食品工業上的應用:Fluidized Bed Coating and its Application in the Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:3 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁8-15
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題 名:
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題 名:
生物高分子材料在機能性食品之製造應用:Application of Biopolymer in the Production of Functional Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:6 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁45-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:5 2020.05[民109.05]
- 頁 次:
頁60-63
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題 名:
食品包裝之永續發展與趨勢:Sustainable Development and Trend of Food Packaging
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:2 2023.02[民112.02]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
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題 名:
食品產業用永續包裝材質類型與特性:Type and Characteristics of Sustainable Packaging Materials in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:2 2023.02[民112.02]
- 頁 次:
頁14-24
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:8 2018.08[民107.08]
- 頁 次:
頁9-10
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題 名:
薄層乾燥理論及其於複合加熱系統之應用:Introduction of Thin-layer Theory and Its Application in Combined Heating System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:8 2018.08[民107.08]
- 頁 次:
頁26-34
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題 名:
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題 名:
綜論智能型及活性食品包裝:Introduction to Intelligent and Active Packaging for Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:5 2019.05[民108.05]
- 頁 次:
頁11-12
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題 名:
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題 名:
奈米技術在食品包裝之發展現況及趨勢:Development and Trend of Nanotechnology in Food Packaging
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:5 2019.05[民108.05]
- 頁 次:
頁50-59
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題 名: