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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁338-347
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁269-275
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁277-283
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題 名:
半乾式刨片阿根廷魷魚產品之特性:Characteristics of Semi-dried Sliced Squid of Illex Argentinus
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁285-293
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題 名:
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題 名:
添加豬肉之魷魚香腸品質特性:Characteristics of Sausages Made from Squid and Pork
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁85-92
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
86 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁53-74
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁264-277
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁115-135
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁1-7
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
588 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁40-46
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
589 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁40-48
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
534 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁29-46
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72=309 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁90-91
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁139-148
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁149-157
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題 名:
加工條件對混合魷魚魚漿品質之影響:The Effect of Process Conditions on the Quality of the Mixed Squid Surimi
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁115-127
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁16-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁33-37
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
193 2002.10[民91.10]
- 頁 次:
頁14-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁11-27