查詢結果
檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
添加豬肉之魷魚香腸品質特性:Characteristics of Sausages Made from Squid and Pork
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁85-92
-
題 名:
-
-
題 名:
以鰺魚漿為基質開發耐嚼性調味煉製品:Development of Chewing-tolerant Seasoned Products Using Horse Mackerel Surimi
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁77-87
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁479-485