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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁289-294
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁237-245
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁191-195
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁71-81
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:5=41 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁59-62
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁264-277
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁21-28
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁317-328
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題 名:
粗首鱲Zacco pachycephalus幼魚對飼料蛋白質需求量之探討:Dietary Protein Requirement of Fingerling Zacco pachycephalus
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1/2 民89.12
- 頁 次:
頁47-55
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁303-309
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題 名:
鯖魚肉濃縮蛋白質之乳化特性:Emulsifying Properties of Mackerel Protein Concentrate
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁21-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁137-148
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁35-42
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁87-96
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁49-57
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題 名:
加工條件對混合魷魚魚漿品質之影響:The Effect of Process Conditions on the Quality of the Mixed Squid Surimi
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁115-127
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁1-13
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁107-116
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁187-194
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題 名:
鮪魚蒸煮液之酵素水解及其水解物之濃縮:Enzymatic Hydrolysis of Tuna Cooking Juice and Concentration of Hydrolyzates
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁226-237
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題 名: